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料理の道具1.　庖丁　　　　　　　　　2.　俎板3.　その他小道具なんで違うの2.　出てくる疑問2.　差の要因分析と努力
料理の基本事項1.　出汁の取り方2.　味の基本3.　一手間かける3.　ご飯炊き　5.　魚を捌く6.　買い物に出る7.　料理の段取り
上手くなったかな1.　煮物　　　2.　炒め物　２　　3.　豚肉生姜焼き(2例)4.　野菜の茹で方5.　やさしそうで難しい　　　　　　　　ラーメン　焼き飯　煮魚
少し料理人1.　魚の冊で刺身を2.　味噌汁3.　ステーキを焼く4.　炒め物　１5.　豚肉生姜焼き　2例6.　肉のワイン煮7.　サラダを作ろう8.　惣菜物を美味しく
まずは手馴らし1.　炒り卵　　　2.　胡瓜もみ3.　胡瓜とｷｬﾍﾞﾂの浅漬け4.　茄子の塩もみ5.　肉豆腐6.　干物を焼こう7.　鶏肉卵とじ8.　鮪中落ち　祐庵地
おつまみを作ろう