ＭＴＣ報告書Ｎｏ．４
政治・経済問題を一発解決？
情報提供者：吉澤＠ＭＴＣ主宰（yoshizawa@sam.hi-ho.ne.jp）
こんなことになって 気軽に１杯、ということが難しくなってきました（ていうかやっちゃダメ）。 また、こんなことにもなり、 我々庶民の財布は軽くなる一方です。 ノンアルコールビールも売り出されていますが、まだちょっと値段が高いようです。 そこで、庶民の味方のＭＴＣが立ち上がりました。 買うのが高いなら作ればよいのに（マリーアントワネット調で）。 そうです。今回は
「ノンアルコールでビール味を作ろう」
をテーマにこれらの問題を一挙に解決したいと思います。 でもあくまで「ビール」じゃなくて「ビール味」ですからね。
食材 （Ingredient）
今回はなるべくみなさんでも再現性が保たれるように、すべて市販のモノで実験を行なった。
  • 麦茶：カゴメ「六条麦茶」
  • サイダー：アサヒ「三ツ矢サイダー」
  • 紅茶：キリン「午後の紅茶ストレートティー」
  • 炭酸水：カナダドライ「クラブソーダ」
  • コーラ：「コカコーラ」
  • オレンジジュース：ドール「100%オレンジジュース」（右写真左より）

調理方法 （Recipe）
文献やインターネット上で「ビール味」に関する資料をあさり、 可能な限りの方法を実践する（今回は４パターン）。 詳しい混合比等はそれぞれのページにて。

試食 （Tasting）
ということでそれぞれの方法について実験してみる。
第１ラウンド：「麦茶」＋「サイダー」
第２ラウンド：「紅茶」＋「炭酸水」（おまけ付き）
第３ラウンド：「麦茶」＋「オレンジジュース」
第４ラウンド：「麦茶」＋「オレンジジュース」＋「コーラ」

結論 （Conclusion）
ここに書くと内容がバレてしまうので、「試食」の各ラウンドをご覧になった後で、 こちらのページをご覧下さい。

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