| ■クアン94 かにのフライ。駄菓子の"いかの姿焼き"の味に似ている。身があんまりなくて、油っぽくていまいちだったかも。かにの身入りスープのほうがおいしかった。 |  |
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■マンダリン(Mandarin) マンダリンはよく雑誌の取り上げられているレストラン。ここには、予約して行きました。雰囲気もなかなかいい。ツアーのベトナム人ガイドは、マンダリンは美味しくないと言っていたが、日本人好みに香菜が少なくしているからだと思った。店の雰囲気も良いし、料理の盛り付け方も一工夫している。生まれて初めての生春巻（65,000ドン）をここでいただく。野菜スープ（30,000ドン）、パパイヤのサラダ（65,000ドン）、ハスの葉のに包まれたチャーハン（65,000ドン）。飲み物を入れて二人で、255,000ドンだった。帰りは、マンダリンから泊まっているPastel Inn Saigonまでタクシー（12000ドン）で帰った。 |
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■タンナム(Tan Nam) 海鮮鍋を食べるが、２人じゃ量的に多かったです。でもおいしかった。こっちでも生春巻を食べましたが、こちらのほうが香菜がきいていて本来の味なのかも。 |
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