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最近“夜のおもっいきりテレビ”とも言われる、某“あるある大辞典”でも紹介された、ごまくん。いいですよ〜。おいしいし、体にもいいし、完璧ですな。(便秘、冷え症、美肌によく効きます。「髪の毛が生えてきた」とかも聞いたけど、それは?です。)昔から、「ごまもの」 には弱いんですが、最近とくにハマッてます。 ●ごまミルク…牛乳にすり胡麻(私は黒胡麻でやってます)大さじ1〜2に好みでハチミツor砂糖を加えて飲む。色は悪いけど、ウマイです。アイスでもホットでもOKです。 ●ごまジャム…市販のゴマペーストもいいけど、高いので…、私はすり胡麻とハチミツを練って作ります。トーストに塗るとめちゃウマです。あと、パンには、ごまマヨネーズ(ごま2にマヨ1ぐらいの割合かな)をぬってトーストしてもウマイです。プチプチとした食感が楽しめます。(ちょっと歯にはさまるのが難点。) ●ごま砂糖…すり胡麻に砂糖とほんの少しの塩をいれて混ぜ合わせ、餅や白玉にかけて食べます。実は私、皆に気持ち悪いと言われるのですが、ゴハンにかけて食べるのも好きです。(おはぎみたいなもんだって。ダメ??) あとは、ホットケーキにいれたり、ピーナッツと味噌と砂糖と練ったり…、もう色々です。今回は甘いものばっかりでしたが、普通のゴマあえ等も大好きです。 |
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