・ル・ヴァンサンク 大阪市中央区西心斎橋1−−9−31 辻本ビル1F
(フランス料理) TEL 06−6245−6223
営業 11:30〜14:00 17:00〜21:00(LO) 無休
行く前に電話で予約を入れると丁寧な対応。
やはり電話での印象というのはとても重要である。
昼はアラカルトはなく、3種類のプリフィクスのコースのみ。
3500円のコースで。
前菜2皿、主菜1皿という内容。
(料理名を控えるのを忘れました)
1皿目は”カニのなんたら”。
フレンチ風カニの春巻き。
うーん、カニの身が入っていたものの、風邪を引いていたせいかあまりカニの風味は感じられなかった。
2皿目は”なすとトマトのミルフィーユ 白子のムニエル”。
素材やソースの主張がはっきりと感じられる料理であった。
素材が苦手でなければ誰が食べても美味しいと思える料理ではないだろうか。
3皿目は羊。
これは可もなく不可もなく。
ただし小さめの肉が二切れだけというのはメイン料理としてはあまりにも侘びしすぎる。
どの料理もツボを突いた美味しさだと思う。
誰もがそこそこ美味しいと感じる料理ではないだろうか。
ただし量的にはちょっと不満があったが。
サービスについてはそつがなかった。
こちらのちょっとしたチョンボにもにこやかに対応してくださった。
感謝いたします。
店の内装については私にとってはやはり中途半端。
以前に「カーサ・ブルータス」という雑誌でフランスの料理評論家のフランソワ・シモン氏が「喫茶店のようなルイ
15世風のような中途半端な内装」というようなことを書いておられたと思うのだが、感じることはみんな一緒だとい
うことか。
垢抜けるかクラシックにいくのかどちらかにしていただければ。
トータルとしては料理はどれも無難に美味しいし、サービスも悪くなく、そこそこいい店だとは思う。
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