・フランス食堂　ロゼ フラマン　　　　　　　　大阪市浪速区難波中１−1４−１６
　（フランス料理）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　０６−６６３３−２６７５
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業　１１：３０〜１５：００　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１７：３０〜２３：００　　月休


　 この日は立ち飲み屋にでも寄るつもりだったのですが。
　思いのほか体調もよく。
　それではこの機会を活かさない手はないと。
　リハビリです。
　行きましたのは難波の「ロゼ・フラマン」
　今年初めてのフレンチです。
　と言いましてもフランス食堂。
　カウンターで箸を使って気軽に楽しめる店です。
　いつものように胃薬をちびちびやりまして、セットのサラダ。
　当然赤はボトルで。
　銘柄忘れました。
　メドックでしたかね。
　サラダは生野菜にホタルイカのフリット、オーナー実家の筍のフリット、ピクルスのみじん切りやラ
　タトィユ、生ハムも添えられてまして。
　ホタルイカ、フリットにするとねっとり感が増していい感じです。
　食事のスタートとしてはなかなかいいのではないでしょうか。
　続いての注文は豚すね肉と鶏肝のテリーヌ。
　なぜかテリーヌの上にはブルーベリージャム。
　不必要ならよけてくださいみたいなオーナーの説明がありましたが、当然よけました。
　なんでブルーベリージャムなのか。
　こういうのもあるんですね。
　鴨料理なんかにブルーベリーやオレンジのソースはあるでしょうけど。
　テリーヌにブルーベリーは初めて聞きました。
　メインには鴨肉のローストを。
　つけ合わせはきのこ。
　なぜか分厚い大根輪切りが敷かれています。
　これ、なにか意味があるのかな。
　でもまあ鴨肉は美味しくいただきました。
　ボリュームもじゅうぶん。
　このあとは食後酒に焼酎ロック２杯いただきました。
　この日は他にお客さんは１人客が２人。
　カウンターでさっと食事を済まされ、帰られました。
　オーナーやマダムともいろいろ会話させていただきまして、いつもながら楽しい時間を過ごさせてい
　ただきました。

　
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