・海皇　　　　　　　　大阪市中央区心斎橋１−４−５御堂筋ビル１１Ｆ
（中国海鮮料理）　　　　　 ※現在心斎橋店は閉店


　　　御堂筋に面して大丸デパートと向かい合ったビルの最上階にある。
　　　有名な店でありながらどういう訳かガイドブックの類にはいっさい紹介されていない。
　　　店側が取材を拒否しているのか。
　　　それはともかく。
　　　前もって予約の段階でコースなどを指定しておくと、案内されたテーブルには○○様と名前の書かれた
　　　メニューが置かれている。
　　　ちょっとしたことだがこういうのが客の心をくすぐるのである。
　　　フランス料理店でこんなことをされてはたまったものではないが。
　　　さて、料理のレベルは相当高い。筆者の評価では味に関しては満点である。
　　　石鯛の刺身はぜひ味わってみたい逸品だし、伊勢エビのスープもすばらしい。
　　　サービスも丁寧で好感が持てる。
　　　店の雰囲気はやや古くささを感じさせるも（入り口近くの生け簀とか）、店の歴史の味わいと思えば
　　　それもまたよし。
　　　昼の８５００円のコースがお薦め。


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