・れ　しゃんどおる　　　　　大阪市中央区東心斎橋1−19−8　日宝プロムナード心斎橋1F
　（フランス料理）　　　　　　　　　　　　　　　　　ＴＥＬ　　06-6253-0341
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　営業　12：00〜(L.O.14：00)、17：30〜(L.O.21：00)　　月休



　４０００円のコース。
　付き出し、前菜２皿、主菜１皿、デザートｏｒチーズ、小菓子、コーヒーｏｒ紅茶。
　プリフィクスですが前菜・主菜それぞれ１５品ほどあるので、ほぼアラカルトと同じだと言えます。
　アラカルトメニューも別にあります。
　ワインはＣＨモンフォーコンを選びました。
　’98だったでしょうか。
　
　まずは付き出しにサーモンのパテ。
　サクッとしたパンが添えられていました。
　最初の前菜には海老のガレット。
　トマトソースを敷いた皿の中央に、プリンのように丸く海老のムースが置かれています。
　中には海老の身が入っていましたが、ちょっと火が通り過ぎているのかパサつき気味でした。
　周りには生野菜とあさり。
　イタリアンな感じの料理でした。
　次の前菜には鱈白子のムニエル。
　甘酸っぱいソースで。
　白子の味が濃厚でクリーミー。
　主菜としても出せる料理では。
　そして主菜には仔うさぎのローストフォワグラのキャベツ包み。（+500円）
　野球のボールを一回り大きくしたようなキャベツのかたまり。
　中にはうさぎやフォワグラ以外にもいろいろな野菜が入っていて楽しめました。
　これも残念ながらうさぎの肉がパサつき気味。
　
　特に強く印象に残る料理というわけではありませんが、どれもまあ無難に美味しく、値段なりの満足感はあると
　思います。
　ディナーでコース３３００円〜というのもリーズナブル。
　マダムの接客はエレガントというわけではありませんが、ご夫婦二人でやっておられる店としてはこれでいいか
　も。
　ちょっととっつきにくい雰囲気をお持ちですが、お話してみると楽しい方です。
　店を出るときにはシェフも顔を出して見送ってくださいました。



　戻る