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１２月３１日
　　　友人から正月用にと鯛をはじめとして魚介類をたくさんいただく。鯛は塩焼きに、さよりは刺身に、ほたて貝
　　　柱はポワレしてキャベツのソースで。正月を前にして食べてしまいました。（笑）
　　　・シャトー　ド　シャントグリーブ　’９６
１２月３０日
　　　阿倍野「明治屋」、「正宗屋」と昼酒の常連店飲み納め。（笑）　夜はハンバーグ。肝臓が休まる間もなくワイ
　　　ンを体に流し込む。
　　　・マリー　ブロッサム　ルージュ
１２月２９日
　　　サイコロステーキに鰻の蒲焼きとボリューム路線。サイコロステーキはちょっとレア過ぎて焼き直し。２回目は
　　　ちょうどいい具合に。満腹。
　　　・フォルタン　ド　フランス　カベルネソーヴィニヨン　’９７
１２月２８日
　　　昼はたこ焼き。ああ、数カ月ぶりのたこ焼き。粉はもちろん日清「たっぷり具入りのたこ焼粉」。これに限りま
　　　す。
　　　・キリン　ウィーンビア
　　　夜はつくね鍋と鯛の塩焼き。やっぱり鯛はおいしいですね。特に頭の周辺。
　　　・キリン　ウィーンビア
　　　・黒松　剣菱
１２月２７日
　　　道頓堀「ＢＡＲ　ＷＨＩＳＫＥＹ」。いつものように葉巻をやりながらのんびりとくつろぐ。常連氏らと食について
　　　あれこれとお話しさせていただく。５時に来店して気が付けば１０時。いやはや。
　　　・パリジャン
　　　・ハイランドクーラー
　　　・ラスティネイル２杯
１２月２６日
　　　昨夜の残りのミートローフをレンジでチン。そしてチャーハンと野菜スープ。冷えた安ワインをグビクビと。料
　　　理との相性だとかグラスだとかにこだわらなくていいのが安ワインのいいところ。
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤
１２月２５日
　　　昨夜の鶏の丸焼きの残り、そしてオーブンで焼き上げたミートローフ。残りといえども丸焼きがなかなかの
　　　量。今度はミートローフが半分残っちゃいました。（笑）
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤
　　　デザートに「不二家」のクリスマスケーキ。
１２月２４日
　　　本日はクリスマスイヴ。で、どかんと鶏の丸焼きを購入しました。食べごたえあるある。残りは明日のクリスマ
　　　スに。飲み物はやっぱりこれ。シャンパンです。
　　　・ポル　ジェスネ　シャンパン　ドミセック
１２月２３日
　　　恒例の昼間からのはしご酒。阿倍野「正宗屋」、「明治屋」、山王「大万」。夜は一口カツでワイン。さすがに
　　　２杯しか飲めず。
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤
１２月２２日
　　　昼は心斎橋「イル・ソーレ」でランチ。凡百のイタリアン。夜は「ＢＡＲ　村岡」、「ＢＡＲ　花本」とはしご。久々の
　　　両店です。
　　　・ペルツォフカ、角ハイボール
　　　・ギムレット、角ロック
　　　家に帰ってはがくれ「スパゲッチン　アリオ　オリオ　ペペロンチーニ」、マルちゃん「カレーうどん」。
１２月２１日
　　　グツグツと大根の細切りと豚肉を煮物に。そして雪印「チキンとトマトのチーズ焼き」。さて、熱燗にするか
　　　ワインにするか。迷ったあげくワインに決定。
　　　・ネド　カベルネソーヴィニヨン　リザーヴ　’９５
１２月２０日
　　　いやあ、寒い寒い。たまりまへんなー。熱いお風呂で体を温めたあとは鍋と熱燗の最強コンビで。ギュイッ、
　　　ギュイッと歯ごたえのある鶏肉を使った鶏鍋。酒がすすみます。
　　　・黒松　剣菱
　　　デザートに「カトル・カール　パリ」のシュークリーム。
１２月１９日
　　　霜降りのサーロインステーキ。フライパンにジュワジュワっと脂が溶け出します。これをアツアツの南部鉄の
　　　鉄皿に盛りつけて。うんまーい。でも食べ進むとしつこくなってきます。霜降りも善し悪しですね。
　　　・シャトー　クローゼ　サン　テステフ　’９６
１２月１８日
　　　昼は東心斎橋「パリエ」でフランス料理。鹿と野ウサギのジビエ路線で。
　　　・カオール　クロ　デ　ガモ　’９３
　　　夜はチーズとかっぱえびせんをあてにビールロング缶、お銚子２本。
　　　・キリン　一番搾り
　　　・黒松　剣菱
１２月１７日
　　　小松菜と豚肉の煮物、野菜炒め。さて、赤ワインを、と開けてみるとハズレ。かび臭く味は酸化。まったく・・。
　　　熱燗に予定変更。
　　　・黒松　剣菱
１２月１６日
　　　豚肉とキャベツのトマトソース煮込み、鶏のもも焼き。もも焼きは近所のスーパーで普段１本２５０円のが
　　　１００円。安い。ワインは久しぶりにちょっと感心するのを飲みました。
　　　・シャトー　ダルヴィニー　’９６
１２月１５日
　　　食前酒と称してグラスワイン２杯。で、焼肉。といっても切り落としの牛肉と玉ねぎを市販のタレで炒めたも
　　　の。これが思いのほかうまかった。お銚子２本。
　　　・黒松　剣菱
１２月１４日
　　　フカヒレスープにミートソーススパゲティという異質な組み合わせ。（笑）フカヒレスープはクノール「ふかひれ
　　　スープ用」で。スパゲティズビズビ、スープハフハフ、ワイングビグビ。
　　　・テレサ　リッジ　メルロ　ＩＧＴ　’９８
１２月１３日
　　　ブリの照り焼きと肉じゃがです。照り焼きはフライパンで焼きながら醤油をぶっかけただけ。これでもそれな
　　　りの味になりますね。酒、みりん、砂糖など使わずに手抜き照り焼き。（笑）
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤
１２月１２日
　　　昼間から阿倍野「正宗屋」、山王「大万」、新世界「酒の穴」と居酒屋をはしご。うまいんですよね昼間の酒。
　　　夜はほうれん草のおひたし、焼き豚、雪印「かにクリームコロッケ」で熱燗。
　　　・黒松　剣菱
１２月１１日
　　　ブリの塩焼き、大根と鶏肉の煮物で焼酎お湯割り。いやあ、これぞ日本人の食事ですね。しみじみとうまし。
　　　・いも焼酎　さつま白波
１２月１０日
　　　クノール「スープドゥ　チゲ鍋用」を使ってチゲ鍋。体が暖まりますねー。そしてもう一品はレンコンの煮物。
　　　・セレス　ヴァン　ド　ペイ　メルロー　’９８
１２月９日
　　　法善寺横丁「誠ちゃん」。久しぶりに訪れ、海の幸に舌鼓。トロ、アンキモが秀逸。そのあとは道頓堀「ＢＡＲ
　　　ＷＨＩＳＫＥＹ」で食後酒と称してカクテル２杯。アディントン、ホワイトルシアン。
１２月８日
　　　ハゲ鍋です。うまいっすね、ハゲ。名前はちょっとなんなんですけどね。これで焼酎お湯割りなんぞを飲んで
　　　ごらんなさい。体にしみわたってこたえられまへん。
　　　・いも焼酎　さつま白波　
１２月７日
　　　「ドミノピザ」の宅配ピザ。かーにバル・クィーン。ずわいがにやエビの入ったピザ。そしてポテトフライ、ロティ
　　　サリーチキン、フライドチキン和風。ワインは遅ればせながらボジョレーヌーヴォー。
　　　・セレス　ボジョレー　ヌーヴォー　’９９
１２月６日
　　　レンコンを豚肉で巻いてフライパンで焼く。タレは甘辛で。うんまーい。そして缶詰。マルハ「イワシのレモンス
　　　ープ」。
　　　・菊正宗　上選
　　　・いも焼酎　さつま白波
１２月５日
　　　すき焼き風の煮物でワイン。と思って開けてみると変質してました。ごくたまにあるんですよね、はずれのワ
　　　イン。で、別のワインを開ける。ああ、もったいない。
　　　・ラ　カピーリャ　メルロー　’９７
１２月４日
　　　サーモンのホイル焼き、肉ニラ炒め、「蓬莱」の豚まん。冷えたワインをグビグビッとやったあとは熱燗。うま
　　　し。
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤
１２月３日
　　　東心斎橋「オー・プティ・コントワー」。カウンターのフレンチ。例によって１人で赤のフルボトル。夜は「ＲＦ１」
　　　のベトナム風春巻き、サラダのセット。缶ビール２本。デザートに「レーブ　ドゥ　シェフ」のケーキ。
　　　・ドメーヌ　バロン　ド　ロートシルト　ボルドー　レゼルブ　スペシアル　’９６
　　　・キリン　ラガー
１２月２日
　　　市販の焼き肉のたれを使って豚肉と玉ねぎを炒める。とりあえずおいしく仕上がってくれるので便利ですね。
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤
１２月１日
　　　うどんすきをしました。テーブルでぐつぐつと。けっこう手っ取り早くていいんですよね。そして赤ワインがぶ飲
　　　み。
　　　・サントリー　デリカメゾン　赤


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