モルト缶 コレクション

現在及び過去に取り扱った銘柄を一堂に集めました。
（デザインが変更したものは、銘柄に番号をつけています。）



ブラックロック　モルト缶
ブラックロックはニュージーランドを代表する人気ブランドです。
   

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真を閉じるにはブラウザの「戻る」にて操作ください
	モルト　エキストラクト　LIGHT	内容量1.5kg	ホップ無添加のモルト缶。別売のホップとイーストを使ってスペシャルビールを楽しみましょう。また砂糖の代わりに使ってオールモルトもいいですね。お気に入りの銘柄のホップの味や苦味が気になる方にもお勧め。淡い色なのでアンバーやダーク系のハーフアンドハーフにもばっちりむいています。 （注：この商品にはイーストは付属しておりません）
	ゴールデン　エイル	内容量1.7kg	厳選された麦芽にニュージーランド産のネルソンホップを贅沢に使ったワンランク上のエイルです。 パワフルなフルーティさとパンチの効いたエイルで今日をリフレッシュ！ メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ピルスナー  ブロンド	内容量1.7kg	色は淡く、ホップの香りあふれるヨーロッパスタイルのドライなピルスナーです。エキスポートピルスナーをドライに仕上げた感じのさわやかな一品です。
	ピルスナー  ブロンド2	内容量1.7kg	色は淡く、ホップの香りあふれるヨーロッパスタイルのドライなピルスナーです。エキスポートピルスナーをドライに仕上げた感じのさわやかな一品です。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート  ピルスナー	内容量1.7kg	透き通るような淡い色とあっさりした味わいで好評の、チェコの伝統的ピルスナー、クリアですっきりした味わい。ほのかにフルーティーさも漂う絶品。
	エクスポート ピルスナー2	内容量1.7kg	透き通るような淡い色とあっさりした味わいで好評の、チェコの伝統的ピルスナー、クリアですっきりした味わい。ほのかにフルーティーさも漂う絶品。 新デザイン分よりニューレシピになりました。よりこくがあり苦味が増しています。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	イーストインディア ペイルエイル	内容量1.5kg	エクスポートピルスナーと並びすっきり系で好評の、かつて在印の英国人に愛された、程よくホップをきかせた独特の味。フルーティさも程よく店主の一番好み。
	インディアペイルエイル	内容量1.7kg	エクスポートピルスナーと並びすっきり系で好評の、かつて在印の英国人に愛された、程よくホップをきかせた独特の味。フルーティさも程よく店主の一番好み。 新デザイン分よりEASTの表示がなくなりました。（中身は同じです） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ペイルエイル	内容量1.7kg	エクスポートピルスナーと並びすっきり系で好評の、かつて在印の英国人に愛された、程よくホップをきかせた独特の味。フルーティさも程よく店主の一番好み。 新デザイン分よりＩＮＤＩＡの表示がなくなりました。（中身は同じです） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ラーガー	内容量1.5kg	色はペイルエイルより少し濃く、苦味はペイルエイルとニュージーランドビターの中間に位置するスタンダードな味わいです。香り豊かなホップをブレンド、苦みのあるすっきり爽快な味。
	ラーガー2	内容量1.7kg	色はペイルエイルより少し濃く、苦味はペイルエイルとニュージーランドビターの中間に位置するスタンダードな味わいです。香り豊かなホップをブレンド、苦みのあるすっきり爽快な味。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	メキシカン ラーガー	内容量1.5kg	ラーガーをちょっぴりやさしくした、メキシコ流の苦味の少ないさわやかでライトな味　ラーガーの苦味が苦手な方にはとってもお勧めです。（糖分をより分解するドライエンザイム付）
	メキシカン ラーガー2	内容量1.7kg	ラーガーをちょっぴりやさしくした、メキシコ流の苦味の少ないさわやかでライトな味　ラーガーの苦味が苦手な方にはとってもお勧めです。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ドライ　ラーガー	内容量1.5kg	より糖分を分解するエンザイムが添付され辛口に仕上がった、クリアではじけるのど越し、明るい色のさわやかなドライ。実演会で一番多く使っている銘柄です。
	ドライ　ラーガー2	内容量1.7kg	辛口に仕上がった、クリアではじけるのど越し、明るい色のさわやかなドライ。イーストインディアぺイルエイルと常に1-2位の人気を誇っています。　 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	コロニアル　ラーガー	内容量1.5kg	すっきり、あっさり、すかっとという言葉が似合っている強い渇きに爽快な味わいのニュージーランドラーガーです。ギンギンに冷やして飲むと最高！
	コロニアル　ラーガー2	内容量1.7kg	すっきり、あっさり、すかっとという言葉が似合っている強い渇きに爽快な味わいのニュージーランドラーガーです。ギンギンに冷やして飲むと最高！ メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	マイルド	内容量1.5kg	ホップを緩く効かせた、淡い琥珀色のビールです。 繊細で香り豊かなマイルドエイルをお楽しみください。 （A medium light coloured beer with low hoppong levels producinga deliciously smooth mild ale. メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ナッツブラウン エイル	内容量1.7kg	イーストインディアペイルがお口にあう方は、ぜひナッツブラウンにもトライしてみましょう。モルトの香り高く、クリアーな味わい深い琥珀色のアンバービールです。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ナッツブラウン エイル2	内容量1.7kg	イーストインディアペイルがお口にあう方は、ぜひナッツブラウンにもトライしてみましょう。モルトの香り高く、クリアーな味わい深い琥珀色のアンバービールです。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ニュージーランド　カンパニー　ビター	内容量1.7kg	ピルスナー系とブラック系の中間色。きりっと苦くて,思わずつまみを捜してしまうほどうまいと好評の、ニュージーランドへの長い航海用に造られた英国産ビール、豊かで強い味、コクのあるビタータイプ。
	ニュージーランド　カンパニー　ビター2	内容量1.7kg	ピルスナー系とブラック系の中間色。きりっと苦くて,思わずつまみを捜してしまうほどうまいと好評の、ニュージーランドへの長い航海用に造られた英国産ビール、豊かで強い味、コクのあるビタータイプ。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ニュージーランド　ドラフト	内容量1.5kg	ぜいたくに麦芽を使った、ニュージーランド独特の樽詰めビール。色も苦味もハーフビア風に仕上げたころあいの一品。きりっと冷やして飲むのがお勧め。
	ニュージーランド　ドラフト2	内容量1.7kg	ぜいたくに麦芽を使った、ニュージーランド独特の樽詰めビール。色も苦味もハーフビア風に仕上げたころあいの一品。きりっと冷やして飲むのがお勧め。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ボック	内容量1.7kg	ダーク系のナッツブラウン、ニュージービター,ドラフトよりも色濃く、スタウトよりは薄い　深いコクと香り、ドイツスタイルのダークビール。苦味はラーガー並みのほどよさです。
	ボック2	内容量1.7kg	ダーク系のナッツブラウン、ニュージービター,ドラフトよりも色濃く、スタウトよりは薄い　深いコクと香り、ドイツスタイルのダークビール。苦味はラーガー並みのほどよさです。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	マイナーズ スタウト	内容量1.7kg	色の黒さの印象とは違って、非常に飲みやすいと好評の、タフな一日の終わりにふさわしい、スムーズで重厚な味わいのダークビール。がつんと響く味です。
	マイナーズ スタウト2	内容量1.7kg	色の黒さの印象とは違って、非常に飲みやすいと好評の、タフな一日の終わりにふさわしい、スムーズで重厚な味わいのダークビール。がつんと響く味です。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ウイスパーリング ウイート	内容量1.7kg	黄金色のフルーティな小麦のビール。大麦とは違うソフトな味わいを楽しめます。きりっと冷やせば清涼感ある味わいです。女性にも大人気。
	ウイスパーリング ウイート2	内容量1.7kg	黄金色のフルーティな小麦のビール。大麦とは違うソフトな味わいを楽しめます。きりっと冷やせば清涼感ある味わいです。女性にも大人気。 メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	シードル（サイダー）	内容量1.7kg	女性に大人気の新鮮な味わいのリンゴ酒。伝統的なスパークリングサイダー。濃縮リンゴ果汁100%使用です。発酵期間はビールより3-4日長めです。 （添付イーストはシードル用です−大麦の使用はありません）
	シードル（サイダー）2	内容量1.7kg	女性に大人気の新鮮な味わいのリンゴ酒。伝統的なスパークリングサイダー。濃縮リンゴ果汁100%使用です。発酵期間はビールより3-4日長めです。（添付イーストはシードル用です−大麦の使用はありません） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時砂糖1000g,仕込み量17L時砂糖500g　（注：スプレーモルトではなく砂糖をお使い下さい）

ブラックロック　craftシリーズ　モルト缶

ブラックロックはニュージーランドを代表する人気ブランドです。
craftシリーズは粒上のホップやスパイスが添加されているのが特徴です。
各銘柄共通　内容量1700g
   

ビール酵母（エイルタイプ）７ｇ

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真は別ウインドが開きます
	インディア ぺイル エイル	内容量1.7kg	数種類のモルトのブレントによる心地よい苦みに、ニュージーランド産のワカツホップを香りに使い、素晴らしい香りのビールができます。 通常は液状ホップの添加ですが、インディアぺイルエイルは粒状のホップを添加しています。 ふたを開けると実感できますよ。最高級のクラフトシリーズの人気銘柄です。 最高級のクラフトシリーズの人気銘柄です。 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g (メーカー推奨レシピでは2缶使って23Lもしくは1缶で11.5Lーどちらも補糖なしーとなっています。)
	ウイトビア	内容量1.7kg	ベルギースタイルのウイート（小麦）ビールです。 コリアンダー（シード）とオレンジ（ピール）が入ってさわやかな飲み心地。 香りもフルーティです。 ふたを開けるとコリアンダーシードとオレンジピールがぽっかりと浮かんでいます。 最高級のクラフトシリーズの人気銘柄です。 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ワカツ　ピルスナー	内容量1.7kg	ニュージーランド産の人気ホップ ワカツペレットが入っていて、素晴らしい香りのビールができます。 通常は液状ホップの添加ですが、ワカツピルスナーは粒状のホップを添加しています。 ふたを開けると実感できますよ。最高級のクラフトシリーズの人気銘柄です。 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g (メーカー推奨レシピでは2缶使って23Lもしくは1缶で11.5Lーどちらも補糖なしーとなっています。) ワカツ・アメリカンPA・リワカの3銘柄の飲み比べでは苦みが一番弱い感じで飲みやすくお勧め。
	アメリカン　ペイルエイル	内容量1.7kg	ニュージーランド産の人気ホップ カスケードペレットが入っていて、素晴らしい香りのビールができます。 通常は液状ホップの添加ですが、アメリカンぺイルエイルは粒状のホップを添加しています。 ふたを開けると実感できますよ。最高級のクラフトシリーズの人気銘柄です。 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g リワカペイルエイルとの比較：リワカより色はちょっとだけ薄く、苦みは結構強く感じます。香りはグッド、リワカとは明らかに違います。
	リワカ　ペイルエイル	内容量1.7kg	ニュージーランド産の人気ホップ リワカホップのペレットが入っていて、素晴らしい香りのビールができます。 通常は液状ホップの添加ですが、リワカぺイルエイルは粒状のホップを添加しています。 ふたを開けると実感できますよ。最高級のクラフトシリーズの人気銘柄です。 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g アメリカンペイルエイルとの比較：アメリカンより色はやや濃く、苦みはアメリカンより弱いですがそれなりにあります。きりっとした香りかな。

（注：グラスは色合いをお知らせするもので商品には含まれておりません）

ベルギー　モルト缶
ベルギーのブルーファーム社のキット缶です。
有名な修道院タイプのものからチェリービールまでさまざまな銘柄があります。
銘柄によりそれぞれ推奨レシピが違っています。（ふたに貼付けています）
メーカー推奨発酵温度は各銘柄共通で20-28度です。

ビール酵母（エイルタイプ）６ｇ：全銘柄のふたの中に入っています

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴
	トリプル	内容量1.5kg	ホップの効いた風味豊かな修道院ビール ハーブの心地よい香り豊かな、どっしりとしたフルボディの味わいの高アルコールタイプ。きれいな黄金色。 アビィと同じ修道院タイプですが、味がまま濃いのにも関わらず結構ぐびぐび飲めちゃいます。飲んで一呼吸おいた時にアルコールが口の中で広がる感じがいいですね。（エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量9L　補糖500g　初期比重1.075　プライミング：大瓶6g　中瓶5g　度数8.0%
	アビィ	内容量1.5kg	モルトフレーバーが強い代表的な修道院ビール 麦芽の香り漂う高アルコールの茶褐色の濃厚な味わいのフルボディブラウンエイル（エイルイースト6g添付) 苦味も結構強く、濃くてどしっとした飲み応えで、ちびちび飲むのに向いています。ごくっとは飲めない強烈な味わいで、お湯わりやオンザロックでも楽しいですよ。 メーカー参考レシピ：仕込み量9L　補糖500g　初期比重1.070　プライミング：大瓶6g　中瓶5g　度数8.0%
	ガリア	内容量1.5kg	ノーブルな苦味のある本格的なベルギービール ハーブの香りが今日の一日をリフレッシュできるアンバー色のビール （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量12L　補糖500g　初期比重1.055　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数5.5%
	オレンジ　ボック	内容量1.5kg	ブルーファームの新銘柄です。 オレンジとはオランダの国を意味します。 ボックは、オランダの中でも特に人気のあるビールのスタイルです。（缶デザインもずばり山羊＝ボックです） こげ茶色の適度にホップが利いたマイルドなビール。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量12L　補糖830g　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数6.0%
	ピルス	内容量1.5kg	のどの渇きに軽快なライトなベルギーピルスナー きりっとした口当たりとドライでフルーティな口当たりで、ぐびぐび飲むのにもいいですね。（20Lレシピ時） シリーズ中メーカーレシピ２０Ｌのある唯一の銘柄です。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量12L OR 20L　補糖0g OR 1000g　初期比重1.042　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数4.5%
	ゴールド	内容量1.5kg	快い苦味と深い味わいのある贅沢なピルスナービール （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量12L　補糖500g　初期比重1.053　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数5.3%
	ディアボロ	内容量1.5kg	悪魔のような強い香りと味わいのあるビール 後味にわずかに甘味が残る黄金色のベルビーエール（メーカー評） 実際の感じは黄金色よりやや褐色がかっています。 独特な味の広がりと香りでちびちび飲むのに向いてます。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量9L　補糖500g　初期比重1.075　プライミング：大瓶6g　中瓶5g　度数8.0%
	クリスマス	内容量1.5kg	モルトフレーバーの強いバーレイワイン 修道院タイプよりわずかに甘味が残るどっしりとしたフルボディのダークブラウンエイル。熟成するほどに味わい深くなります。 プライミングシュガーは入れませんが残留糖分の影響でちゃんと泡がでるのが摩訶不思議。（エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量7L　補糖0g　初期比重1.065　プライミング：不要　度数7.5%
	アウド　フラームス　ブルーン	内容量 1.5kg	高い香りのダークブラウンビール オランダのボックビールにも似た、暗い琥珀色の香り漂うビール ２−３ヶ月の長期熟成でさらに際立ちます。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量12L　補糖830g　初期比重1.060　度数6.0%
	アンビオリックス	内容量1.5kg	軽い酸味のあるアンバービール サンプル画像ではなんか黒ビールっぽく写っていますが、実際はガリアのサンプルに近い色です。苦味はそれなりに利いていますが、全体的な感じは「アビィ」をソフトに仕上げた味わいで結構飲みやすいですね。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量15L　補糖1075g　初期比重1.053　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数5.5%
	グラン　クリュ	内容量1.5kg	モルトの香り高いフルーティなビール ハーブとモルトの絶妙なブレンドによるフレーバーとフルーティさがほどい味わいをかもしだしています。 やや苦めで度数も高くちびちび飲むのに向いてます。（エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量9L　補糖500g　初期比重1.075　プライミング：大瓶6g　中瓶5g　度数8.0%
	タルベビール （小麦ビール）	内容量1.5kg	新鮮なフレーバーがある小麦（ホワイト）ビール オパール色でオレンジピエールのフレーバーが驚きと新鮮さを演出します。 フルーティで苦味も弱く飲みやすいお勧めの一缶です。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量15L　補糖750g　初期比重1.052　プライミング：大瓶6g　中瓶5g　度数5.0%
	フランボワーズ （木いちごビール）	内容量1.5kg	一缶に２ｋｇもの木いちごを使ったラズベリービール。 ちょっぴり甘く、口の中で木いちごの香りが広がり、優雅で繊細な香りで気分転換にもぴったりなビールです。 味もその分濃厚ですので、がんがん飲むような感じではなく食前酒やちょっと一杯にお勧めですね。色は画像に近いです。クリークはもう少し濃い色ですね。おりはピンクっぽい色でまか不思議な感じ。 （エイルイースト6g添付) メーカー参考レシピ：仕込み量12L　補糖500g　初期比重1.053　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数5.5%
	クリーク （チェリービール）	内容量1.5kg	一缶に３ｋｇものさくらんぼを使った贅沢なチェリービール。 さくらんぼのほのかな甘味とかすかな酸味、ふわっとした香りがすばらしいフルーツビールです。 味はきつくなくてフランボアーズより量は飲めちゃいますね。 （エイルイースト6g添付) 色はサンプル画像よりもより琥珀色に近いです。 メーカー参考レシピ：仕込み量12L　補糖500g　初期比重1.053　プライミング：大瓶5g　中瓶4g　度数5.5%

ブリューメイカー　モルト缶

イングランドはブリューメイカー社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：イングランド)
英国を代表する老舗ブランドです。
エイル発祥の地の本格的な味が楽しめます。
各銘柄共通　内容量1800g

ビール酵母（エイルタイプ）：全銘柄のふたの中に入っています。５g

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴
	オリジナル　ラーガー	内容量1.8kg	淡い色で、程よい苦さの飲みやすいラーガーです。 （ 麦芽の量が1800gとマントン　コニサーズと同じながら、価格はブラックロックと同じというコストパフォーマンスが高い銘柄です。） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	インディア　ペイル　エイル	内容量1.8kg	やや褐色で、程よい苦さのこれぞイングランドというペイルエイルです。 （ 麦芽の量が1800gとマントン　コニサーズと同じながら、価格はブラックロックと同じというコストパフォーマンスが高い銘柄です。） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	ストロング　ビター	内容量1.8kg	ブラウン色の、ぐぐっと苦い本場のエイルです。 （ 麦芽の量が1800gとマントン　コニサーズと同じながら、価格はブラックロックと同じというコストパフォーマンスが高い銘柄です。） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	スコテッシュ　ヘビー	内容量1.8kg	ガツンとくる　イングランドのヘビーエイルです。 休日にちびちび舐めながら飲むのが本場スタイルです。 （ 麦芽の量が1800gとマントン　コニサーズと同じながら、価格はブラックロックと同じというコストパフォーマンスが高い銘柄です。） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g
	シャムロック　ベルベット　スタウト	内容量1.8kg	これぞ本場のスタウト　こく味わい共にイングランドを代表するスタウトです。 （ 麦芽の量が1800gとマントン　コニサーズと同じながら、価格はブラックロックと同じというコストパフォーマンスが高い銘柄です。） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量17L時補糖500g

ブリューマート　モルト缶

スコットランドはブリューマート社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：スコットランド)
英国北部の老舗ブランドです。　2000年-2001年ごろに東急ハンズで購入しました。
各銘柄共通　内容量1650g

ビール酵母（エイルタイプ）5g・ピルスナーエンザイム（分解酵素）・清涼剤が入っています

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴
	ピルスナー	内容量1.65kg	酸味はなく、口当たりがふわっとしていてのど越しがすっきりピリッとしている飲みやすいピルスナー　（ハンズの名札には　BMジャーマン　と印字あり） メーカー参考レシピ：仕込み量22.5L時で5パターンが印刷されています 補糖なしで比重1023　度数2.5-29 補糖0.65kgで比重1033　度数3.8-4.3　 補糖1kgで比重1039　度数4.6-5.2　 補糖1.5kgで比重1047　度数5.7-6.3 補糖3kgで比重1072　度数8.8-9.3
	スペシャル　ピルスナー	内容量1.65kg	非常にあっさりすっきりしたスペシャルなピルスナーです。 （ハンズの名札には　BMチェコピルスナー　と印字あり） メーカー参考レシピ：仕込み量22.5L時で5パターンが印刷されています 補糖なしで比重1023　度数2.5-29 補糖0.65kgで比重1033　度数3.8-4.3　 補糖1kgで比重1039　度数4.6-5.2　 補糖1.5kgで比重1047　度数5.7-6.3 補糖3kgで比重1072　度数8.8-9.3

 

ブリューワイザー　モルト缶

オーストラリアはブリューワイザー社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：オーストラリア)
2000年に東急ハンズで購入しました。（2300円）
内容量1700g(ドライイースト5ｇ付属）

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴
	ウイートビア	内容量1.7kg	缶に記載の文章 Congratulations on selecting one of the fine range of Brewiser Premium Beer concentrates, and thank you! You have chosen a product skilfully blended by an Australian company whose sole devotion for over 30 years has been the procuction of the best home brewing products possible. Australia leads the world in home brewing technology so buy Australian and get the best. その時の味の感想は、「ちょい苦味あり　味わい深し」　とのこと

クーパーズ　モルト缶　　

オーストラリアはクーパーズ社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：オーストラリア)

日本でもおなじみの老舗のメーカーです。

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真を閉じるにはブラウザの「戻る」にて操作ください
	リアル　エイル	内容量1.8kg	紙ラベルを貼るのではなく、缶に直接印刷されています。作り方も４コマ漫画で印刷されています。（ドライイースト7g付属） 2001年に東急バンズで2400円で購入。 当時の味の評価メモでは「ちょい苦で、あっさりの中にこくがある　味いまいち」とありました。　 缶記載のレシピ：最大仕込み量23L

クーパーズ　モルト缶　　InterNational Series

オーストラリアはクーパーズ社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：オーストラリア)
InterNationalインターナショナルシリーズです。
日本でもおなじみの老舗のメーカーのワンランク上のシリーズです。
各銘柄共通　内容量1700g　

ビール酵母（エイルタイプ）７ｇ：全銘柄のふたの中に入っています

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真を閉じるにはブラウザの「戻る」にて操作ください
	ヨーロピアンラガー	内容量1.7kg	北ヨーロッパスタイルのプレミアムラガーです。 ふっくらしたモルトの舌触り、草原のホップの香り、寛容でさわやかでパリッとするのど越しです。 (缶の内側は酸化防止の白コーティングがされています）　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	カナディアン　ブロンド	内容量1.7kg	淡い金色のカナダディアンラガースタイルビールです。 ほのかなフルーティーさに、バランスのよいモルトとホップの風味、 そしてクリアですっきりしたのど越しがたまりません。 (缶の内側は酸化防止の白コーティングがされています）　 　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	オーストラリアン　ぺイル　エイル	内容量1.7kg	明るい小麦色のオーストラリアスタイルビールです。 フルーティに漂うほのかな花の香 ほどよい飲み心地で、のど越しにふわっと苦みが広がります。 (缶の内側は酸化防止の白コーティングがされています） 　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	メキシカン　セルベッサ	内容量1.7kg	メキシコ風の軽いラガービールです。 心地よいまろやかな麦芽とホップの香り、新鮮で清楚な味わい、ググっと冷えたビールに、くし切りのライムを添えてお飲みください。 (缶の内側は酸化防止の白コーティングがされています）　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g

エドメ　モルト缶

ビール酵母（エイルタイプ）６ｇ：全銘柄に入っています（ふたの中）

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真は別ウインドが開きます
	クラッシック ピルスナー	内容量1.8kg	アメリカンスタイルの軽い味のピルスナーとは違い、ヨーロッパで愛されている深い旨みの伝統的ビール。 本来の味を堪能するならこれしかない！（エイルイースト6g添付）
	イングリッシュ ＩＰＡ	内容量1.8kg	ホップのきいた濃厚な味とその風味で多くのファンがとりこになっています。その昔、インドのイギリス人のために特別に造られた輸出用ビールです。（エイルイースト6g添付）
	レッド　エイル	内容量1.8kg	悪魔のように強いエイル！　エイル発祥の地イングランドからのモルトです。本場の本格的な味とコクを楽しめます。色は赤ワイン色　アルコール度も高く、個性的なのんべえにはぴったりかも。（エイルイースト6g添付）
	ウイート	内容量1.8kg	小麦ならではの独特のフルーティな香りと芳醇な味わい。忘れがたい後味を約束する小麦のビール。 少量で造れば芳醇な味が、多量で造ればライトな味が楽しめます。（エイルイースト6g添付）
	オリジナル ドラフト	内容量1.8kg	乾いたのどに爽快な旨さ。 ドラフト（生）ビールの原点を追及した軽い飲み口と豊かな味わい。（エイルイースト6g添付）
	エクストラ スタウト	内容量1.8kg	これぞ黒ビール。濃厚なローストモルトの香りとシャープなホップフレーバーの絶妙なハーモニーがクセになる。色は真っ黒。オールモルトで13L造るのがお勧めレシピです。（エイルイースト6g添付）

　

エドメ　モルト缶
スーパーブリューゴールドシリーズ
より豊かなコクと味わいを追求したスーパーブリューゴールドシリーズです。

ビール酵母（エイルタイプ）６ｇ：全銘柄のふたの中に入っています

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真は別ウインドが開きます
	ジャーマンスタイル・ラーガー	内容量1.814kg	なめらかでクリアなドイツスタイルのラーガーです。ライトなホップの香りはビール通もうならせる一品。クリスタルな透明感とちょっと黄色な色は清楚でフレッシュな味わいです。程よく冷やしてお飲みください。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	ヴァイツェン・ウィート	内容量1.814kg	豊かなバーバリアンスタイルの特徴を持った金色のビール。よりすぐりの小麦麦芽と大麦麦芽だけを使った最高級品です。レモンないしはライムをちょっと垂らすとよりフレッシュな味わいです。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	ヨークシャー・ビター	内容量1.814kg	北イングランドのヨークシャ地方のビターはコクと甘味が効いています。深い赤茶色に豊かでクリーミーな泡立ちで、ホップの苦味がより香りを引き立てます。あまり冷やさずいただくのがおいしさの秘訣です。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	インディアペイル・エイル	内容量1.814kg	インドでの英国兵士の喉の渇きを満たすために生み出されたIPAは、インドへの長い船旅の間鮮度をキープするためオリジナルは度数がちょっと高めでホップはやや苦めです。クリアでモルトフレーバーの高いエドメのIPAをお楽しみ下さい。冷えすぎない程度の冷たさがお勧め。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	ブリティッシュ・ビター	内容量1.814kg	クリーミーな舌触りと茶褐色の伝統的なイギリスのリアルエールです。ホップの香りと苦味がこのモルトの味わいを支えています。美味しく味わうためあまり冷やさずお飲み下さい。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	ロンドン・ポーター	内容量1.814kg	ロンドン・ポーターは、テームズ河船着場で荷降ろししていた屈強な男たちにちなんで名づけられました。長時間労働の野郎どもの渇きを満たすためにえもいえぬフレーバー持っています。この独自の軽妙なホップとフルモルトフレーバーと濃厚な色は最高級のローストモルトから生まれています。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量17L時補糖1000g,仕込み量13.5L時補糖500g
	トラディショナル・マイルド	内容量1.814kg	ダークで甘めのこのエイルは、イングランドの中部でもっともポピュラーなビールです。このダークでリッチなエイルは甘味とフルーティな香りを持ち、モルトの性格を存分に引き出しています。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	ストロング・エイル	内容量1.814kg	芳醇な味わいと強いあわ立ちの呑み助のための強烈なイングリッシュエイルです。飲みすぎにはご注意下さい。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量13.6L時補糖1000g
	ブラウン・エイル	内容量1.814kg	ダークで甘めのこのエイルは、イングランドの中部と北部がオリジンで、ナッツブラウンエイルとも呼ばれるようにほのかなナッツの味がします。伝統的なパブの貯蔵庫の温度と同じくあまり冷やさないでお飲み下さい。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし
	アイリッシュ・スタウト	内容量1.814kg	正真正銘のスタウトです。ロースト麦芽のスモークとアイルランドのホップフレーバーがミックスしたフルボディのビールでスタウト愛好家も満足させる逸品です。豊かな苦味と甘味を引き出すため熟成期間は長めに。軽く冷やしてお飲み下さい。（エイルイースト6g添付） メーカー参考レシピ：仕込み量23L時補糖1000g,仕込み量18L時補糖500g,仕込み量13.5L時補糖なし

ゴールドラッシュ　モルト缶

オーストラリアはパシフィックブリューイング社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：オーストラリア)
2000年に東急ハンズで購入しました。
各銘柄共通　内容量1700g

ビール酵母（エイルタイプ）5gが入っています

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴
	ピルスナー	内容量1.7kg	缶ラベルの紹介文： True to style pilsner supplied with a genuine lager yeast. Beautiful crisp hoppy pilsner with excellent aromatics. 個人的な感想は「やや薬っぽい」でした。 （ハンズの名札には　GRピルスナー　と印字あり）
	カントリー　ニュー	内容量1.7kg	缶ラベルの紹介文： Nice malt to hop-balance,not too bitter. Fresh hop aroma, crips finish with excellen to hop flavour. 個人的な感想は「ちょっと甘いかも」でした。　 　 （ハンズの名札には　GRカントリーニュー　と印字あり）

ＫＷＯＦＦＩＴ　モルト缶

イングランドはイトナプロダクト社の製品(原材料：麦芽・ホップ　原産国：イギリス)
1999年に東急ハンズで購入しました。（価格は2700円）
専用ドライイースト５ｇ　内容量1800g

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴
	ビター	内容量1.8kg	"KWOFFITE" EXPORTの缶説明文 This kit makes 40 pints of Bitter beer and contains all the necessary ingredients, except sugar and water. It also includes a leaflet with brewing hints. その時に飲んだ感想ですが、特になにも記載されていませんでした。

 

マックス　モルト缶

ビールそのものも製造販売してるニュージーランドのブリューワーリーのキット缶です。
その品質のこだわりは各銘柄のブレンドレシピにも現れています。
１缶で11.5リットル、もしくは２缶で23リットルがマックス社の推薦レシピです。
全銘柄とも発酵温度は18-28度となっています。

（マックス社モルト缶には各銘柄に応じたビール酵母がそれぞれ添付されています）

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真を閉じるにはブラウザの「戻る」にて操作ください
	レイト　ホップ　ラーガー	内容量1.7kg	モルト缶では、その工程でホップの香りが飛んでしまいがちですが、このラガーは最終時点でハラタウホップをたっぷり加えました。（ 缶を開けるとホップがびっしり浮いています。） パッションフルーツ的な柑橘系の香りに、クリーンでドライなのど越しは、シーフードやチキンなどの繊細な味の料理にぴったりですね。（ラガーイースト10g添付)
	ザーツ　ペイルエイル	内容量1.7kg	イギリスから植民地に伝わったペールエｲﾙを再現しました。エール麦芽に少々のカラモルトを使い、ザーツホップのアロマを加え、フルボディでスパイシーに仕上げています。 飲みごこちはまろやかで、風味が強いシーフード・ローストチキン、スパイシーな民族料理によくあいます。（エイルイースト5g添付）
	クリーミー　ブラウンエイル	内容量1.7kg	カラモルトをたっぷり使い、チョコレート麦芽もブレンドした、赤銅の色合い、こんがりとした風味にクリーミーな舌触りが特徴です。エール愛好者にはこたえられない味わいの一品。（エイルイースト5g添付）
	ウ゛ュルテンベルグ　ウイート	内容量1.7kg	小麦麦芽60%にピルスナー麦芽40%をブレンドし、本場ドイツのウ゛ュルテンベルグ地方の小麦ビールにも引けをとらない味を目指した銘柄です。 複雑な柑橘系の風味とちょっとスモ-キーな芳香にホップの香りが見事に調和して、クリアですばらしい飲み心地です。 ドイツ小麦ビールに特徴の、ちょっと濁った見た目がまさに本格的。（ドイツ産ウイート用イースト10g添付）
	トリプル　モルト　ダーク	内容量1.7kg	クリスタルモルト・チョコレートモルト・カラモルトの３種をブレンドし、ほどよいローストと絡めるの風味が豊潤なエールビールです。 甘い香りとカラメル風味、かすかなフルーティさの味わいに、ホップの心地よい苦い後味が残るダークモルト愛好者も満足するブレンドです。（エイルイースト5g添付）
	オートミール　スタウト	内容量1.7kg	複雑でかつまろやかな黒ビールを作るために、4種類の大麦麦芽（ラガーモルト・カラモルト・チョコレートモルト・ローストモルト）に、ローストした大麦とオートミール麦芽を加えました。 チョコレート風味に微妙なローストの後味とまろやかな舌ざわりを感じます。程よい苦味が舌に残る、ドライすぎない飲みやすい黒ビールです。（エイルイースト5g添付）

マントン　モルト缶　　Premium

イングランドはマントン社の製品(原材料：麦芽　原産国：イングランド)
Premiumシリーズです。
世界の隅々へ、さまざまなビールのスタイルをお届けします。
各銘柄共通　内容量1500g　

ビール酵母（エイルタイプ）５ｇ：全銘柄のふたの中に入っています。

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真を閉じるにはブラウザの「戻る」にて操作ください
	アメリカン　ライト	内容量1.5kg	ほのかな味と香り、軽やかで繊細でやさしいアメリカンライトなラーガーです。 メーカーデータ：色EBC：4-8　苦味EBU：18-27 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	アメリカン　ライトラーガー2	内容量1.5kg	ほのかな味と香り、軽やかで繊細でやさしいアメリカンライトなラーガーです。 メーカーデータ：色EBC：4-8　苦味EBU：18-27 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	カナディアン	内容量1.5kg	カナダで人気の、わずかに苦いラーガースタイルのビールです。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	カナディアン2	内容量1.5kg	カナダで人気の、わずかに苦いラーガースタイルのビールです。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	メキシカン　セルベッサ	内容量1.5kg	メキシカンセルベッサは軽微で透明、ぴりっと苦いさわやかなビール。軽微な味とふくよかで繊細なラーガービールはまさに気分壮快。味と色はライトですが、つまみのタコスに負けない位強烈な苦味が広がります。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	メキシカン　セルベッサ2	内容量1.5kg	メキシカンセルベッサは軽微で透明、ぴりっと苦いさわやかなビール。軽微な味とふくよかで繊細なラーガービールはまさに気分壮快。味と色はライトですが、つまみのタコスに負けない位強烈な苦味が広がります。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	プレミアム　ピルスナー	内容量1.5kg	軽くて繊細なプレミアム　ピルスナー。がんがん飲めちゃいます。 メーカーデータ：色EBC：4-7　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	プレミアム　ピルスナー2	内容量1.5kg	軽くて繊細なプレミアム　ピルスナー。がんがん飲めちゃいます。 メーカーデータ：色EBC：4-7　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	プレミアム　ラーガー	内容量1.5kg	軽くてさわやかなプレミアム ラーガーは北部ヨーロッパで一般的な黄金色のドライなビールです。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	プレミアム　ラーガー2	内容量1.5kg	軽くてさわやかなプレミアム ラーガーは北部ヨーロッパで一般的な黄金色のドライなビールです。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	プレミアム　ビター	内容量1.5kg	プレミアム　ビターは　よくバランスがとれ味わい豊かななつかしい英国のパブの味です。英国お気に入りのビール。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	ベスト　ビター2	内容量1.5kg	ベスト　ビターは　よくバランスがとれ味わい豊かななつかしい英国のパブの味です。英国お気に入りのビール。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	オールド　エイル	内容量1.5kg	紛れもなき年代ものの風味の芳醇さと舌触り、オールドエイルはちびちびやるのにぴったりです。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量6.5L　補糖なし　初期比重1060-1064　終了比重1018-1022　瓶詰時にプライミングシュガーは入れないで下さい。
	オールド　エイル2	内容量1.5kg	紛れもなき年代ものの風味の芳醇さと舌触り、オールドエイルはちびちびやるのにぴったりです。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量6.5L　補糖なし　初期比重1060-1064　終了比重1018-1022　瓶詰時にプライミングシュガーは入れないで下さい。
	バーレイワイン	内容量1.5kg	特別な日の極上の強いビール。その豊かなボディーと香りを感受するために冷やさずにお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量13L　補糖1kg　初期比重1060-1064　終了比重1008以下
	バーレイワイン2	内容量1.5kg	特別な日の極上の強いビール。その豊かなボディーと香りを感受するために冷やさずにお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量13L　補糖1kg　初期比重1060-1064　終了比重1008以下
	ミｯドランド　マイルドエイル	1,596円 内容量1.5kg	暗褐色の甘口のビールはのどの渇きをいやし、空腹を満たしてくれます。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	ミｯドランド　マイルドエイル2	内容量1.5kg	暗褐色の甘口のビールはのどの渇きをいやし、空腹を満たしてくれます。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	スコット　ヘビーエイル	内容量1.5kg	スコットランドのヘビーエイルは、はじける泡の響きとエイルの豊かなボディを堪能できます。 メーカーデータ：色EBC：50-60　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量17L　補糖1kg　初期比重1048-1052　終了比重1008以下
	スコット　ヘビーエイル2	内容量1.5kg	スコットランドのヘビーエイルは、はじける泡の響きとエイルの豊かなボディを堪能できます。 メーカーデータ：色EBC：50-60　苦味EBU：45-55 参考レシピ：仕込み量17L　補糖1kg　初期比重1048-1052　終了比重1008以下
	アイリッシュ　スタウト	内容量1.5kg	シリーズ中もっとも黒く苦い、豊かで味わい深い黒ビール。冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：225-275　苦味EBU：50-60 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下
	アイリッシュ　スタウト2	内容量1.5kg	シリーズ中もっとも黒く苦い、豊かで味わい深い黒ビール。冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：225-275　苦味EBU：50-60 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g　初期比重1036-1040　終了比重1008以下

　

マントン　モルト缶　　Connisseours

イングランドはマントン社の製品(原材料：麦芽　原産国：イングランド)
Connoisseoursコニサーズ（鑑定家）シリーズです。
世界のビールのスタイルを頑固に再現したシリーズです。
各銘柄共通　内容量1800g　初期比重1040-1044　　

ビール酵母（エイルタイプ）５ｇ：全銘柄のふたの中に入っています。

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真を閉じるにはブラウザの「戻る」にて操作ください
	ピルスナー	内容量1.8kg	温暖な地域で好まれるピルスナーは、ライトでさわやかにのどの渇きをいやしてくれます。シリーズ中最も薄い色です。 メーカーデータ：色EBC：7以下　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ピルスナー2	内容量1.8kg	温暖な地域で好まれるピルスナーは、ライトでさわやかにのどの渇きをいやしてくれます。シリーズ中最も薄い色です。 メーカーデータ：色EBC：7以下　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ピルスナー3	内容量1.8kg	温暖な地域で好まれるピルスナーは、ライトでさわやかにのどの渇きをいやしてくれます。シリーズ中最も薄い色です。 メーカーデータ：色EBC：7以下　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート ピルスナー	内容量1.8kg	チェコが起源のエクスポートピルスナーは、より際立った味わいのフルボディなビール。よく冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート ピルスナー2	内容量1.8kg	チェコが起源のエクスポートピルスナーは、より際立った味わいのフルボディなビール。よく冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート ピルスナー3	内容量1.8kg	チェコが起源のエクスポートピルスナーは、より際立った味わいのフルボディなビール。よく冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ウイート	内容量1.8kg	小麦と大麦モルトの絶妙なバランスで生まれたウイートは軽い味わいの独特なビールです。レモンやライムを数滴たらし、ぐっと冷やすとよりおいしくいただけます。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35　参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ウイート2	内容量1.8kg	小麦と大麦モルトの絶妙なバランスで生まれたウイートは軽い味わいの独特なビールです。レモンやライムを数滴たらし、ぐっと冷やすとよりおいしくいただけます。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35　参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ウイート3	内容量1.8kg	小麦と大麦モルトの絶妙なバランスで生まれたウイートは軽い味わいの独特なビールです。レモンやライムを数滴たらし、ぐっと冷やすとよりおいしくいただけます。 メーカーデータ：色EBC：8-12　苦味EBU：25-35　参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	コンチネンタル　ラーガー	内容量1.8kg	コンチネンタルラーガーは明るいアンバー色、ちょっと苦め、フルボディの味わいのヨーロッパ全土で飲まれる典型的なビールです。よく冷やすとその味わいがより際立ちます。 メーカーデータ：色EBC：16-20　苦味EBU：45-55　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	コンチネンタル　ラーガー2	内容量1.8kg	コンチネンタルラーガーは画像よりブラウンっぽくて、結構な苦みのフルボディの味わいのヨーロッパ全土で飲まれる典型的なビールです。よく冷やすとその味わいがより際立ちます。 メーカーデータ：色EBC：16-20　苦味EBU：45-55　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	コンチネンタル　ラーガー3	内容量1.8kg	コンチネンタルラーガーは画像よりブラウンっぽくて、結構な苦みのフルボディの味わいのヨーロッパ全土で飲まれる典型的なビールです。よく冷やすとその味わいがより際立ちます。 メーカーデータ：色EBC：16-20　苦味EBU：45-55　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ＩＰＡビター	内容量1.8kg	IPAビターは軽く繊細なバランスのビールです。もともとはインドでの消費のために造られました。喉の渇きをほどよく癒してくれます。 メーカーデータ：色EBC：22-28　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ＩＰＡビター2	内容量1.8kg	IPAビターは軽く繊細なバランスのビールです。もともとはインドでの消費のために造られました。喉の渇きをほどよく癒してくれます。ビターとありますがピルスナーより弱いです。 メーカーデータ：色EBC：22-28　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ヨークシャ　ビター	内容量1.8kg	北東イングランドのヨークシャー地方の典型的な喉越しがよく飲みやすいビールです。思わずもう一杯飲んでしまうので飲みすぎにご注意。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：32-40　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ヨークシャ　ビター2	内容量1.8kg	北東イングランドのヨークシャー地方の典型的な喉越しがよく飲みやすいビールです。思わずもう一杯飲んでしまうので飲みすぎにご注意。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：32-40　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ヨークシャ　ビター3	内容量1.8kg	北東イングランドのヨークシャー地方の典型的な喉越しがよく飲みやすいビールです。思わずもう一杯飲んでしまうので飲みすぎにご注意。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：32-40　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	トラディショナル　ビター	内容量1.8kg	トラディショナルビターはちょっと苦めで豊かなモルトフレーバーな味わい深い、古典的なイングランドのエイルビールです。あまり冷やさず飲むのがベスト。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	トラディショナル　ビター2	内容量1.8kg	トラディショナルビターはちょっと苦めで豊かなモルトフレーバーな味わい深い、古典的なイングランドのエイルビールです。あまり冷やさず飲むのがベスト。 メーカーデータ：色EBC：27-33　苦味EBU：45-55　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ナッツ　ブラウン　エイル	内容量1.8kg	ナッツブラウンエイルは、濃くて滑らかな茶褐色のかすかにナッツの香りが漂うエイルです。より味わうためにセーラー並みの温度で賞味下さい。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ナッツ　ブラウン　エイル2	内容量1.8kg	ナッツブラウンエイルは、濃くて滑らかな茶褐色のかすかにナッツの香りが漂うエイルです。より味わうためにセーラー並みの温度で賞味下さい。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ナッツ　ブラウン　エイル3	内容量1.8kg	ナッツブラウンエイルは、濃くて滑らかな茶褐色のかすかにナッツの香りが漂うエイルです。より味わうためにセーラー並みの温度で賞味下さい。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ボック	内容量1.8kg	ボックはドイツのバイエルン地方で一般的な黒のラーガービールです。このビールは黒ビールのすべての要素が味わえるビールです。ギンギンに冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ボック2	内容量1.8kg	ボックはドイツのバイエルン地方で一般的な黒のラーガービールです。このビールは黒ビールのすべての要素が味わえるビールです。ギンギンに冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	ボック3	内容量1.8kg	ボックはドイツのバイエルン地方で一般的な黒のラーガービールです。このビールは黒ビールのすべての要素が味わえるビールです。ギンギンに冷やしてお飲み下さい。 メーカーデータ：色EBC：90-100　苦味EBU：17-23　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート　スタウト	内容量1.8kg	エクスポートスタウト、まさに強烈なフルボディ。よく冷やせば、この黒さ、この苦さがよりわかります。理屈なしで楽しめるそんなスタウトです。 メーカーデータ：色EBC：225-275　苦味EBU：50-60　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート　スタウト2	内容量1.8kg	エクスポートスタウト、まさに強烈なフルボディ。よく冷やせば、この黒さ、この苦さがよりわかります。理屈なしで楽しめるそんなスタウトです。 メーカーデータ：色EBC：225-275　苦味EBU：50-60　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g
	エクスポート　スタウト3	内容量1.8kg	エクスポートスタウト、まさに強烈なフルボディ。よく冷やせば、この黒さ、この苦さがよりわかります。理屈なしで楽しめるそんなスタウトです。 メーカーデータ：色EBC：225-275　苦味EBU：50-60　 参考レシピ：仕込み量23L時補糖1kg、仕込み量17L時補糖500g

プレミア　モルト缶
リザーブ　ゴールド　ラベル　シリーズ

カナダはプレミア社の製品(原材料：麦芽　原産国：カナダ)
リザーブゴールドシリーズです。
全銘柄　ホップが添加されていないアンホップタイプです。
2000年ごろに販売されていた商品で、精製度合からよく煮るように注意書きされています。
各銘柄共通　内容量1500g　　　　

ビール酵母（エイルタイプ）５ｇ：全銘柄のふたの中に入っています

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真は別ウインドが開きます
	ライト	内容量1.5kg	This Product is made from a blend of the finest improrted Barley Malts. This formulation is prepared without the addition of artificial substances to produce a natural product of the highest integrity and quality.（エイルイースト5g添付） 缶に貼られているラベル （使用方法） １．約３リットルのお湯に入れ、30-60分焦がさないようにかき混ぜながらよく煮ます。 ２．ホップは無添加ですので、好みの量を入れ同時に煮出します。その際アクが出たら取り除きましょう。 ３．最終的に９−10リットルの麦汁を作るとよいでしょう。 *２０度以下でなるべく保管してください。
	ダーク	内容量1.5kg	This Product is made from a blend of the finest improrted Barley Malts. This formulation is prepared without the addition of artificial substances to produce a natural product of the highest integrity and quality.（エイルイースト5g添付） 缶に貼られているラベル （使用方法） １．約３リットルのお湯に入れ、30-60分焦がさないようにかき混ぜながらよく煮ます。 ２．ホップは無添加ですので、好みの量を入れ同時に煮出します。その際アクが出たら取り除きましょう。 ３．最終的に９−10リットルの麦汁を作るとよいでしょう。 *２０度以下でなるべく保管してください。
	ウイート	内容量1.5kg	This Product is made from a blend of the finest Wheat and Barley Malts. This formulation is prepared without the addition of artificial substances to produce a natural product of the highest integrity and quality.（エイルイースト5g添付） 缶に貼られているラベル （使用方法） １．約３リットルのお湯に入れ、30-60分焦がさないようにかき混ぜながらよく煮ます。 ２．ホップは無添加ですので、好みの量を入れ同時に煮出します。その際アクが出たら取り除きましょう。 ３．最終的に９−10リットルの麦汁を作るとよいでしょう。 *２０度以下でなるべく保管してください。

テルフォード　モルト缶

スコットランドはスコットマート社の製品(原材料：麦芽・ホップ・イースト　原産国：スコットランド)
TELFORDSシリーズです。
2000年ごろに東急ハンズなどで販売されていた商品です。（2000円）
各銘柄共通　内容量1500g　　　　

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真は別ウインドが開きます
	ヨーロピアン　ピルスナー	内容量1.5kg	TELFORD'S Ales...Combining the tradition of British brewing heritage with the finest barley malts to bring you beer and ales of whichi you can be truly proud. INGREDIENTS: Malt Extract,Hop Extract, Yeast. その時の私の評価は：いまいち
	ポーター	内容量1.5kg	TELFORD'S Ales...Combining the tradition of British brewing heritage with the finest barley malts to bring you beer and ales of whichi you can be truly proud. INGREDIENTS: Malt Extract, Black Malt Extract Roast Barley, Hop Extract, Yeast. その時の私の評価は：ワインのような独特の味ですね

　

　

ワインキット缶
イングランドのBrewmaker社のキット缶です。
フルーツワインキットなど数々のラインナップを持っていますが
その中でべーシックなテーブルワインタイプのキット缶を紹介します。
メーカー推奨発酵温度は赤白共通で20-30度です。

（この商品にはワインイースト（Wine Yeast）活性剤（Nutrafine) 安定剤（steriliser) 清澄剤（Finings)の小袋４つが付属しています。） １． か 　　　   ２． か １．ワインイーストの小袋には「Basic　Wine　Yeast」もしくは　「WINE　YEAST」と表記があります。 ２．活性剤の小袋には「Basic　Nutrafine」もしくは「NUTRAFINE」と表記があります。 ３． 　　　　                     ４． か ３．安定剤の小袋には　「SACHET　C-STABILISER」　と表記があります。 ４．清澄剤の小袋には　「FININGS」　と表記があります。

画　像	商　品　名	重量	特　　　徴 拡大写真は別ウインドが開きます
	ワインキット　Red 　 （Medium　Dry）	内容量900g	ブドウ果汁を糖度68%まで濃縮し、缶詰にしたワイン用原料です。赤のミディアムドライです。 メーカーレシピでは１缶に砂糖450grを追加して総量４.５リットル（720mlで６本）となっています。 （この商品にはワインイースト（Wine Yeast）活性剤（Nutrafine) 安定剤（steriliser) 清澄剤（Finings)の小袋４つが付属しています。）
	ワインキット　White 　 （Light　Dry）	内容量900g	ブドウ果汁を糖度68%まで濃縮し、缶詰にしたワイン用原料です。白のライトドライです。 メーカーレシピでは１缶に砂糖450grを追加して総量４.５リットル（720mlで６本）となっています。 （この商品にはワインイースト（Wine Yeast）活性剤（Nutrafine) 安定剤（steriliser) 清澄剤（Finings)の小袋４つが付属しています。）