「うなぎ」と「奈良漬け」 2010.1.16
 |
「うなぎ」と「奈良漬け」いっしょに食べられるのはなぜ？ 先日（2010.1.11）、信貴山の土産物屋さんのPOPで見かけました。 この質問の答えを数年前に探したことがあります。 （よくわからんかったんです・・・） |
POPでは、
「味覚」：なら漬の酒精分がうなぎの脂分を分解するため口直しに最適です。
「伝承」：江戸時代から、なら漬の瓜はうなぎとともに「う」のつくもので、「食せば健全なり」とされます。
この「味覚」の説明文は理解できます。
しかし、「伝承」の部分は？？？
ところが以下のページには、http://shokubi.hp.infoseek.co.jp/nishi.htm
土用の丑の日に鰻を食べる習慣は、江戸時代に薬学者だった平賀源内が当時信じられていた、土用の丑の日に鰻をはじめ、うどん、瓜、梅など「う」のつくものを食べると良いという言い伝えにかけて、「鰻は腎水を増し精気を強くし、食すれば夏負けする事なし」と引札に書いたことから広まったとされている。
・・・なんか半分納得したようなそうでないような（笑）