スウェーデンでの食べ物情報いろいろ

	●スウェーデンパン保存食ぽい食べ物です。横の青いボールペンで大きさが分かると思います。ちょっと硬いけど、繊維質が多くて、ちょっと小腹が空いたなというときに重宝します。ジャム、チーズ、等、なんか塗って食べるのもいいかも。
	●お米長く滞在する人は、やっぱりお米が恋しくなる。そんなとき、この「ブルードラゴン」印の「SUSHI RICE」はおすすめ。タイ米とかは結構種類豊富においてあるんだけど、知る限りでは日本米はこれだけでした。これをなべで炊けば、日本でご飯を食べるのと同じ味が味わえるので貴重。少々お高いけど、しょうがないかな。(500g　で 23.90 SKr)大抵スーパーには「ブルードラゴン」製品の棚があって、寿司のり、わさび、みりん、醤油、米酢、「がり」の瓶詰め、簡易味噌スープなどがあります。あと、巻き寿司用のすだれもおいてあります。基本は、寿司用だと思います。写真下部二つは、インスタントラーメン。こっちでは、ヌードルは結構おいてあります。
	●朝ごはんメニュー別に北欧に限ったメニューじゃないけれど、大体こんなものを朝食にしてました。これと、果物とかをつけたりして、日のあたらない冬のビタミン不足対策にしてました。オレンジ色のチーズは、山羊のチーズです。塩が少々効いているけど、とてもおいしいです。うわさに聞くほど臭さもなかったです。ハムもどれもおいしい。ターキーのハムなどは、実はジャムを塗った上に乗っけて食べるとすごくおいしいです。最初はハムとジャムって勇気がいるけど、試してみる価値あり。そういえば、こっちはあんまり食パンてみないなあ。基本は写真の一番左の半円状の胚芽パンみたいなのがすごくおおいです。

●寿司

ヨーロッパでは寿司がはやっていますが、北欧でもブーム。
「生の魚」を食べる勇気と、それだけの経済力があり、（日本食は高いから）
かつ箸で食べれるだけの教養がある・・・・というような形で、寿司を食べるというのは一つのステータスでもあるようです。本屋でも、現地語の「寿司の作り方」等の本も売れています。上ででてきた、「ブルードラゴン」の寿司材料の充実さから
言っても、やはりかなりのブームであるようです。
スーパーでも、左のような寿司が、惣菜コーナーにたくさん並んでいます。
右の黒いのは醤油がたっぷり入ったプラスチック容器。
ネタはやはりサーモンが多い。
この寿司は日本の味に近かったです。寿司酢もよくできてた。
「小僧寿し」的な、チェーン店のお寿司の味でした。

その他

●キャビア

質によってもぴんきりなんだろうけど、さすが北欧。
スーパーで、キャビアの小さな瓶詰め、安く売ってます。日本円で２００円ほどで買える！

やっぱサーモンが圧倒的に多いかな。後は、タラ。
スモークサーモンなんかも、真空パックでスーパーにいっぱい売ってます。
珍しかったのは、スモーク鯖。
でも、サーモンや鯖等は保存食としてなのでしょうか、とてもしょっぱいです。
食べるときには量に気をつけてね。