街角の屋台

どこからともなく現れ、そして去ってゆく。屋台はパナマ人の胃袋を支えている。

　

　

ホットドッグ、ハンバーガー、ピザなどの軽食はとても安く手軽です。パナマの郷土料理も取りそろえています。バリエーションもさまざまです。右のアイス屋さんは、トラックから同じ格好をした人がぞろぞろ出てきて四方八方へちらばり、売り歩きます。目の前でがりがりと氷を削る氷水屋さんもいます。